福寿螺冒充田螺流入餐桌，商家年销数百吨引关注

发布时间：2024-06-29 15:23:28来源：

近日，一起触目惊心的食品安全事件引发广泛关注。据相关报道，部分商家为削减成本，竟将福寿螺伪装成田螺，且年销量高达几百吨。

经调查发现，这些不良商家利用福寿螺价格低廉的特点，从野外大肆捕捞，仅经过简易加工处理，就将其冒充田螺售卖给餐饮店和预制菜工厂。因福寿螺和田螺外观有一定相似性，加工后更难以辨别，商家借此成功以假乱真。

然而，福寿螺作为外来物种，体内或携带寄生虫、重金属等有害物。未经严格检测就登上餐桌，给消费者的健康带来极大风险。专家指出，福寿螺可能携带的寄生虫数量多达数千条，部分寄生虫幼虫能寄生在人类脑部中枢神经系统，从而引发严重健康问题。

此次事件再度引发公众对食品安全的高度警觉。众多消费者表示，购买食材时应更谨慎，挑选信誉佳的商家及经过认证的食品。同时，监管部门也需加大对食品生产与流通环节的监管力度，力保食品安全，维护消费者合法权益。

针对此次事件，涉事商家已被查处，相关部门将对涉事企业和责任人严肃处理。同时，监管部门提醒广大消费者，购买食品时务必仔细查看食品标签和来源信息，以防购入不安全食品。

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