“这是我们公司研发的‘阳澄桥’速溶百合粉，不同于传统百合粉冲泡过程复杂，我们的百合粉可以直接冲调，一次成熟，即冲即食，方便简单，1斤大概能卖到120元。”万载县后稷百合食品有限公司董事长欧阳乾坤介绍说。

　　2019年，欧阳乾坤来到“百合故里”——万载县白水乡永新村，创立了万载县后稷百合食品有限公司，目标是打造一家集百合种籽培植、百合种植、百合系列产品加工销售、农业观光旅游为一体的现代化企业。

　　谈及返乡创业的初衷，欧阳乾坤感慨地说，“虽然我多年在外地打拼，但是我一直忘不了自己的家乡，后来在政府的大力号召下，我回到了家乡发展百合产业，想把万载百合做大做强。”

　　据了解，万载县是我国三大百合主产地之一，万载百合有500多年的种植和加工历史，龙牙百合久负盛名。2009年，万载百合获批国家地理标志证明商标。但长期以来，万载龙牙百合种植受到轮作、原种断层、种球带菌带病毒、种植过程病害多等因素影响，种植难以成规模，制约了百合产业发展壮大。

　　为了进一步发展百合产业、加强百合产品的精深加工，欧阳乾坤请来了中国农科院、南昌大学等科研机构的科研人员。“在大家的共同努力下，我们终于成功研发出了各式速溶百合粉，还引进了高质高产抗病虫害的‘龙牙红’百合进行试种推广。”

　　截至目前，万载县后稷百合食品有限公司建成了年产600吨百合粉加工车间、年产300吨百合面加工车间、30亩百合种植基地以及万载县百合营销中心(万载百合文化馆)，并接连获评江西省中小型科技型企业、江西省“精深特新”企业、江西省宜春市农业龙头企业等荣誉称号。

　　“欧阳乾坤真的很能干。”永新村党支部书记杨初文对他们赞不绝口。他们积极发挥企业的示范引领作用，近年来，开展了多场百合种植技术培训覆盖300多人次，还带动了周边100多户农户进行百合种植，实现了户均增收3000元左右。

　　谈及公司未来的发展，欧阳乾坤表示，一方面我们会继续加强示范引领作用，引领更多的农户一起来种植百合、销售百合；另一方面我们会不断研发新的百合产品，进一步提升百合的附加价值。“我们希望能够擦亮万载百合这块‘金字招牌’，让它被越来越多的消费者了解、认可和喜欢。”

　　万载县委常委、统战部部长胡玲表示，未来万载县将继续大力支持百合产业发展，稳步推进“一村一品”特色产业健康发展，并不断完善富硒有机产业体系，打造具有赣西特色的富硒有机绿色农产品，为耕者谋福利，为县域谋发展，推动万载农业产业经济高质量发展。