近日，一则关于甘肃小伙在瑞典首都斯德哥尔摩开设兰州拉面馆，生意火爆至月入百万的新闻引发了广泛关注。据悉，这位名叫周延的90后小伙，凭借对家乡美食的热爱和坚持，将正宗的兰州拉面带到了遥远的北欧，不仅赢得了当地居民的喜爱，还吸引了众多国际游客前来品尝。

周延的兰州拉面馆位于斯德哥尔摩市中心，面积80多平方米，设有10张桌子、40个餐位，自今年3月25日开业以来，便迅速成为了当地的美食热门地。店内每天从上午11点营业至晚上8点，高峰时段顾客络绎不绝，有时甚至需要排队等待。

周延表示，他选择将兰州拉面带到瑞典，是因为看到当地人对面食的喜爱，并希望能将这一中国传统美食文化推向世界。为了保证拉面馆的品质和口味，他特意从甘肃请来了经验丰富的拉面师傅，所有原料也都从兰州海运至瑞典。

兰州拉面的独特风味和现拉现做的特色，迅速赢得了瑞典顾客的喜爱。周延介绍，店内每天能卖出300多碗拉面，这已经达到了拉面师傅的极限。许多外国顾客在品尝后纷纷表示，他们从未见过这样现场拉制的面条，加上独特的味道，让他们对兰州拉面赞不绝口。

随着生意的火爆，周延计划进一步扩大经营规模，回国寻找更多的拉面师傅，并在瑞典开设分店。他表示，这不仅是为了满足更多顾客的需求，也是为了让更多人了解和品尝到正宗的兰州拉面。