疾病控制中心说，对病人的采访和实验室数据显示，受沙门氏菌污染的金牌面粉使人生病。

三名感染者已经住院治疗，还没有死亡记录。但实际患病人数可能比报道的要高，而且疫情可能不仅限于已知疾病的州。"这是因为一些人在没有医疗护理的情况下康复，并且没有进行沙门氏菌检测."

上周，生产金牌面粉的通用磨坊(General Mills)召回了2磅、5磅和10磅袋的漂白和未漂白的通用金牌面粉，这些面粉的“最佳使用日期”是2024年3月27日和3月28日。

感染沙门氏菌的人通常会出现腹泻、发烧和胃痉挛。疾病预防控制中心说，症状通常在吞咽细菌后6小时至6天开始。

大多数人在四至七天后无需治疗即可康复。根据CDC的说法，一些人，特别是小于5岁的儿童，65岁及以上的成年人，以及免疫系统薄弱的人，可能会经历更严重的疾病，需要医疗或住院治疗。■