可以通过以下几种途径获取：
专业曲谱网站：一些专业的曲谱网站可能会有青海小调《折牡丹》的曲谱。例如歌谱俱乐部（www.sakesi.club）等，你可以在网站的搜索栏输入 “青海花儿折牡丹曲谱” 等关键词进行搜索。
音乐书籍：可以去当地的图书馆或者音乐书店查找有关青海小调的音乐书籍，里面可能会收录《折牡丹》的曲谱。
向专业人士或机构咨询：联系当地的音乐院校、文化馆、民间音乐团体等机构，或者向专业的音乐老师、民间艺人咨询，他们可能有相关的曲谱资源或者能够指导你获取曲谱的途径。
下面是《折牡丹》的歌词供你参考：
正月里带了炸茶里啊牡丹花，
把牡丹长在个腊梅花儿开啊，
石峡啊牡丹花摘不上它，
牡丹长在石峡里啊牡丹花，
把把儿短了着腊梅花儿开啊，
咋拿里啊牡丹花摘不上它。
二月里到龙抬头啊牡丹花，
把牡丹长在个腊梅花儿开啊，
洞里头啊牡丹花啊摘不上它，
把牡丹长在洞里头啊牡丹花，
身子儿尕着腊梅花儿开更不着啊，
牡丹花儿摘不上它。
三月里到了三月三啊牡丹花，
把牡丹花长在个腊梅花儿开啊，
风火湾啊牡丹花摘不上它，
把牡丹长在风火湾啊牡丹花，
当中里家闪出腊梅花儿来啊，
青龙来牡丹花啊摘不上它。
四月里到了四月八啊牡丹花，
把牡丹花长在个腊梅花儿开啊，
刺底下啊牡丹花啊摘不上它，
早起摘去露水大啊牡丹花，
后晌里摘去哈腊梅花儿开啊，
刺梅扎啊牡丹花啊摘不上它。
五月十三的磨刀雨啊牡丹花，
把牡丹花长在个腊梅花儿开啊，
神林里啊牡丹花啊摘不上它，
把牡丹长在神林里啊牡丹花，
摘不上牡丹着腊梅花儿开啊，
伤心死啊牡丹花啊摘不上它。
六月里到了热难挡啊牡丹花，
把牡丹花长在个腊梅花儿开啊，
半城墙啊牡丹花啊摘不上它，
叶叶儿绿来杆杆儿黄啊牡丹花，
十二朵牡丹花腊梅花儿开啊，
全开上啊牡丹花啊摘不到家，
十二朵牡丹花腊梅花儿开啊，
全开上啊牡丹花啊摘不到家。
如果你确实需要准确的曲谱，建议通过上述途径获取。